豬肉松
豬肉松(zhu rou song)

豬肉松是以豬肉為原料制成的肉松,具有柔軟酥松、綿而不膩、味鮮香濃等特點(diǎn),且易于人體消化吸收,營(yíng)養價(jià)值高于一般豬肉類(lèi)制品。

1藥用價(jià)值

豬肉松香味濃郁,味道鮮美,生津開(kāi)胃,干軟酥松,易于消化。

2營(yíng)養價(jià)值

豬肉松的主要營(yíng)養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁,味道鮮美,生津開(kāi)胃,干軟酥松,易于消化。

3適宜人群

一般人群皆可食用。

4食用指南

炒肉松時(shí)切忌大火,以免燒焦而有苦味。

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